Intellectual Olympiad in Bread Baking Technology - 2026 ongoing
1000 ₸
Subject: Bread Baking Technology Level: VI (I is easiest, XII is hardest)
Category: educator
Question language: Русский
Questions: 15
Example question: В рецептуре содержится 18 кг муки и 10,8 кг воды. Каково водопоглощение, выраженное в процентах к массе муки? 50 %, 55 %, 60 %, 65 %