Intellectual Olympiad in Rheology of Food Products - 2026 ongoing
1000 ₸
Subject: Rheology of Food Products Level: VII (I is easiest, XII is hardest)
Category: educator
Question language: Русский
Questions: 15
Example question: Какое наблюдение наиболее характерно для проявления нормальных напряжений при течении вязкоупругого пищевого материала по узкому каналу? Уменьшение плотности материала при остановке потока, Подъём жидкости по вращающемуся стержню, Полное отсутствие деформации после приложения нагрузки, Линейное увеличение вязкости с температурой