식품 유변학 - 2026 진행 중

과목: 식품 유변학
수준: XII
분류: 교사
시험 문제: 카자흐어
문제 예시: Қуаттық заңға бағынатын сұйықтық үшін капиллярлық реометрде есептелген орташа көрінерлік ығысу жылдамдығы γ_app берілсе, қабырғадағы нақты ығысу жылдамдығын анықтайтын өрнек қайсы? γ_w = γ_app/n, γ_w = nγ_app, γ_w = 4nγ_app/(3n+1), γ_w = (3n+1)γ_app/(4n)