Нан пісіру технологиясы пәні бойынша зияткерлік олимпиада - 2026 өткізілуде

Пән атауы: Нан пісіру технологиясы
Деңгей: X (I — ең жеңіл, XII — ең күрделі)
Санаты: студент
Сұрақтар тілі: 汉语
Сұрақтар: 15
Сұрақ үлгісі: 某面团配方中面粉为900克，水为585克。按面粉质量为基准计算，该面团的加水率是多少？ 55%, 60%, 62.5%, 65%