Нан пісіру технологиясы пәні бойынша зияткерлік олимпиада - 2026 өткізілуде

Пән атауы: Нан пісіру технологиясы
Деңгей: II (I — ең жеңіл, XII — ең күрделі)
Санаты: педагог
Сұрақтар тілі: 汉语
Сұрақтар: 15
Сұрақ үлгісі: 在面包面团中，酵母进行发酵时主要产生哪种气体，使面团体积增大？ 氧气, 氮气, 二氧化碳, 氢气