|
烘焙生产工艺设备维护
级别
I
Русский
大学生
|
Какова основная функция тестомесильной машины в хлебопекарном производстве?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
I
Қазақша
教师
|
Қамыр илейтін машинаны іске қоспас бұрын оператор ең алдымен қандай әрекет орындауы тиіс?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
I
Русский
教师
|
Какое действие выполняют перед началом технического обслуживания тестомесильной машины?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
I
English
大学生
|
Before cleaning a powered dough mixer, what should the operator do first?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
II
Русский
大学生
|
Предприятия хлебопекарного производства классифицируются по следующим основным признакам:
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
II
Қазақша
教师
|
Күнделікті ауысым алдындағы тексерісте қамыр илегіштің қорғаныш қақпағы бекітілмегені анықталды. Педагог-оператордың дұрыс нұсқауы қандай?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
II
Русский
教师
|
Какое действие обязательно выполняют перед осмотром внутренних узлов работающего тестоокруглителя?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
II
English
大学生
|
Which protective device disconnects a bakery machine when its electric motor draws excessive current for too long?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
III
Русский
大学生
|
Какой принцип работы преимущественно используется в современных хлебопекарных печах для передачи тепла выпекаемому изделию?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
III
Қазақша
教师
|
Жабдықтың майлау нүктелеріне қызмет көрсетуді бастамас бұрын орындалатын қауіпсіздік әрекеттерінің дұрыс ретін таңдаңыз.
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
III
Русский
教师
|
Какой узел привода передаёт вращение от одного вала к другому и компенсирует небольшое их несоосное расположение?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
III
English
大学生
|
A bakery machine develops increasing vibration after its drive motor has been repositioned. Which mechanical condition should be investigated first?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
IV
Русский
大学生
|
Какой элемент конструкции тестомесильной машины напрямую отвечает за интенсификацию процесса замеса и формирование клейковинного каркаса?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
IV
Қазақша
教师
|
Технологиялық жабдыққа техникалық қызмет көрсету алдында энергия көздерін қауіпсіз ажыратудың дұрыс тәсілін таңдаңыз.
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
IV
Русский
教师
|
Для чего в приводе тестомесильной машины применяют предохранительную муфту?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
IV
English
大学生
|
Which instrument is specifically designed to measure the insulation resistance of a bakery machine motor?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
V
Русский
大学生
|
Какое устройство в тестоделителе обеспечивает точное дозирование теста по объему перед отсечкой?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
V
Қазақша
教师
|
Қамыр илеу машинасының жетек бөлшектерін қарау кезінде қандай қауіпсіздік талабы бірінші орындалады?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
V
Русский
教师
|
Какова правильная последовательность действий при подготовке оборудования к техническому обслуживанию?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
V
English
大学生
|
A dough divider produces portions with gradually increasing weight during a shift. Which maintenance check is most relevant?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VI
Русский
大学生
|
Какой принцип лежит в основе работы большинства промышленных автоматических тестоделителей?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VI
Қазақша
教师
|
Ұнды сақтау силосынан өндірістік желіге беру кезінде ұн ағынын бірқалыпты реттейтін негізгі торап қайсы?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VI
Русский
教师
|
Что обозначает степень защиты IP54, указанная на корпусе электродвигателя хлебопекарной машины?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VI
English
大学生
|
Which entry makes a preventive-maintenance record most useful for planning the next service of a bakery machine?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VII
Русский
大学生
|
Какой принцип лежит в основе работы большинства промышленных автоматических тестоделителей?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VII
Қазақша
教师
|
Педагог техникалық қызмет көрсету бойынша практикалық сабақ жоспарын құрастырғанда ең алдымен қандай құжатқа сүйенуі керек?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VII
Русский
教师
|
Какова основная цель составления карты смазки для узлов хлебопекарного оборудования?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VII
English
大学生
|
A maintenance technician is selecting grease for a high-temperature oven conveyor bearing. Which property should be given priority?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VIII
Русский
大学生
|
Каким образом в современных ротационных печах реализуется зональный контроль температуры по длине пекарной камеры?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VIII
Қазақша
教师
|
Мойынтірекке техникалық қызмет көрсету кезінде майлау операциясын орындаудың дұрыс тәртібін таңдаңыз.
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VIII
Русский
教师
|
В трёхфазном электродвигателе тестоокруглителя при работающей нагрузке одна фаза имеет значительно меньший ток, чем две другие, а корпус быстро нагревается. Какую неисправность следует предположить в первую очередь?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
VIII
English
大学生
|
A spiral mixer is scheduled for service after operating in a dusty flour area. Which inspection is most useful for preventing heat-related motor failure?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
IX
Русский
大学生
|
Каким образом в современных ротационных печах реализуется зональный контроль температуры по длине пекарной камеры?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
IX
Қазақша
教师
|
Қамыр илегіштің қалақшасын шешіп, қайта орнатқаннан кейін оның жұмысқа жарамдылығын бағалау үшін қай сынақ тиімді?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
IX
Русский
教师
|
При восстановлении посадки подшипника в корпусе методом установки ремонтной втулки какой параметр необходимо проконтролировать после расточки отверстия?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
IX
English
大学生
|
A bakery machine is connected to a 400 V three-phase supply and has a measured line current of 10 A with a power factor of 0.80. What is its approximate active electrical power?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
X
Русский
大学生
|
Каков основной принцип работы инжекционной системы пароувлажнения с сухим паром (Dry Steam System) в сравнении с традиционной бойлерной?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
X
Қазақша
教师
|
Пештің қыздыру элементін ауыстырғаннан кейін оқшауламаның бұзылмағанын тексеру үшін қандай сынақ жүргізіледі?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
X
Русский
教师
|
При восстановлении посадки подшипника в корпусе редуктора педагог должен ориентировать ремонтное решение прежде всего на какой критерий?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
X
English
大学生
|
A bakery oven door requires noticeably greater force to close after a gasket replacement. Which service check should be performed first?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
XI
Русский
大学生
|
Какой принцип цифровизации лежит в основе концепции 'Цифровой двойник' (Digital Twin) технологической линии?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
XI
Қазақша
教师
|
Жабдықтың айналмалы торабында діріл үдей түсті. Ақаудың динамикалық сипатын анықтау үшін қандай диагностикалық әдіс ең ақпаратты болады?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
XI
Русский
教师
|
При анализе отказа привода тестомесильной машины установлено, что ток двигателя возрастает только в конце цикла, одновременно увеличивается температура редуктора. Какую последовательность диагностических действий следует выбрать для проверки механической перегрузки?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
XI
English
大学生
|
A bakery conveyor produces periodic vibration at twice the rotational frequency after a new pulley has been installed. Which defect should be investigated first?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
XII
Қазақша
教师
|
Қамыр илеу машинасында илеу циклі аяқталғанымен, түсіру механизмі іске қосылмайды. Электрлік басқару сұлбасында қорек бар, ал атқарушы қозғалтқыш жарамды. Ақауды оқшаулаудың ең негізді бастапқы тәсілі қайсы?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
XII
Русский
教师
|
Какой метод наиболее информативен для количественной оценки радиального перемещения вала в корпусе подшипникового узла при диагностике установленного оборудования?
|
|
|
烘焙生产工艺设备维护
级别
XII
English
大学生
|
A spiral mixer exhibits a periodic torque pulsation at exactly twice the shaft rotation frequency, while the coupling is correctly aligned. Which diagnostic approach is most appropriate?
|